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China abre sus puertas al pollo español: un hito estratégico para el sector avícola

China abre sus puertas al pollo español: un hito estratégico para el sector avícola

por Alvaro | May 20, 2025 | Actualidad

¿Sabías que China es uno de los mayores consumidores de carne de ave del mundo? ¿Y que, hasta ahora, la carne de ave española no podía entrar en su mercado? Eso está a punto de cambiar, y el impacto será enorme. Descúbrelo todo en este artículo de Avecox, donde...
¿Cómo podrían afectar las políticas arancelarias al comercio internacional del sector avícola?

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por Alvaro | Abr 22, 2025 | Actualidad

¿Y si una sola firma en un despacho pudiera poner en jaque a toda una industria? Aunque parezca exagerado, eso estuvo a punto de ocurrir. Las políticas arancelarias restrictivas impulsadas en su día por Estados Unidos encendieron las alarmas del sector avícola...
Diferencias entre la Carne de Pollo y la Carne de Gallina: Sabor, Textura y Usos en la Cocina

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por Alvaro | Mar 21, 2025 | Actualidad

Si alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre la carne de pollo y la carne de gallina, no eres el único. Aunque ambos tipos de carne provienen de aves de corral, presentan características distintas en cuanto a sabor, textura y usos en la cocina. En...
Retos globales para la economía del sector avícola: desafíos y perspectivas

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por Alvaro | Nov 12, 2024 | Actualidad

El sector avícola es uno de los pilares fundamentales de la industria alimentaria global, proporcionando proteína asequible a millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, la economía avícola enfrenta una serie de retos globales que afectan tanto a pequeños...
Curiosidades Acerca de las Variedades de los Huevos que Existen

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por Alvaro | Oct 10, 2024 | Actualidad

Los huevos son un alimento básico en casi todas las cocinas del mundo. Los usamos para desayunos, almuerzos, cenas, e incluso en postres. Sin embargo, no todos los huevos son iguales, y existen muchas variedades que ofrecen diferentes sabores, colores, tamaños y...
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