¡Bienvenidos a nuestro blog de recetas con pollo! Hoy queremos compartir contigo una exquisita y sencilla receta: el pollo al limón. Prepárate para descubrir cómo cocinar este plato lleno de sabor que te dejará con ganas de más. Acompáñanos en este viaje culinario y aprende a preparar un pollo al limón que sorprenderá a tus seres queridos.
Los ingredientes necesarios
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Para esta receta de pollo al limón, necesitarás:
- 1 pollo entero, preferiblemente de corral, cortado en piezas.
- 2 limones frescos.Aceite de oliva virgen extra.
- 3. Sal y pimienta al gusto.
- 4.Hierbas aromáticas, como tomillo o romero (opcional).
- 2 dientes de ajo picados finamente.
El tiempo necesario para preparar el pollo al limón
La preparación de este delicioso pollo al limón no te llevará mucho tiempo. Siguiendo los pasos adecuados, en aproximadamente una hora podrás disfrutar de este plato lleno de sabor. Asegúrate de tener tiempo suficiente para marinar el pollo y lograr el máximo sabor en cada bocado.
Elaboración de la receta de pollo al limón
- En primer lugar, exprime los limones y reserva el jugo en un recipiente. Asegúrate de eliminar las semillas.
- Coloca las piezas de pollo en un recipiente grande y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Añade el jugo de limón y los dientes de ajo picados. Si deseas un toque adicional de sabor, puedes agregar hierbas aromáticas como tomillo o romero.
- Cubre el recipiente con papel film y deja marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se impregnen en la carne.
- Pasado el tiempo de marinado, retira el pollo del refrigerador y precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade las piezas de pollo marinadas y dóralas por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
- Transfiere el pollo a una bandeja para horno y vierte el jugo de limón restante sobre las piezas. Puedes añadir rodajas de limón para decorar.
- Hornea el pollo durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado por fuera.
- Una vez listo, retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo al limón. Este plato combina la frescura del limón con la jugosidad del pollo, creando una explosión de sabores en cada bocado. Acompáñalo con una ensalada fresca o con tu guarnición favorita y sorprende a tus seres queridos con esta receta llena de sabor y amor.
Recuerda que la cocina es un arte que permite explorar nuevos sabores y texturas. ¡No dudes en agregar tu toque personal a esta receta y hacerla tuya! Experimenta con diferentes hierbas y especias para adaptarla a tus gustos.
En nuestro blog, encontrarás más recetas con pollo y consejos culinarios para satisfacer tus antojos gastronómicos. ¡No te lo pierdas! ¡Hasta la próxima receta!