Poule lourde
Poule lourde
POULE LOURDE EUROPÉENNE
EN VRAC
Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée. Poids approximatif du produit : entre 2,8 et 3,2 kg.
Carcasse obtenue après abattage, plumaison, éviscération (automatique) et refroidissement de la carcasse par air.
POULE EUROPÉENNE LOURDE HALAL
EN VRAC
Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée et abattue conformément aux règles de l’Islam. Poids approximatif du produit : entre 2,8 et 3,2 kg.
Carcasse obtenue après abattage, plumaison, éviscération (automatique) et refroidissement de la carcasse par air.
POULE LOURDE TRADITIONNELLE SANS PATTES
EN VRAC
Carcasse entière, avec cou, sans pattes et partiellement éviscérée (avec abats). Poids approximatif du produit : entre 3 et 3,4 kg.
Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée et abattue conformément aux règles de l’Islam.
POULE LOURDE EUROPÉENNE
FLOW PACK
Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée. Poids approximatif du produit : entre 2,8 et 3,2 kg.
Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée et abattue conformément aux règles de l’Islam. Emballée avec film thermoformable Flow-Pack (film apte à l’usage alimentaire) et sous atmosphère naturelle.
POULE LOURDE EUROPÉENNE HALAL
FLOW PACK
Carcasse entière, sans cou ni pattes, entièrement éviscérée et abattue conformément aux règles de l’Islam. Poids approximatif du produit : entre 2,8 et 3,2 kg.
Carcasse obtenue après abattage, plumaison, éviscération (automatique) et refroidissement de la carcasse par air. Emballée avec film thermoformable Flow-Pack (film apte à l’usage alimentaire) et sous atmosphère naturelle.