Coq

Coq

COQ EUROPÉEN

EN VRAC

Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée. Poids approximatif du produit : entre 3,5 et 4 kg.

Carcasse obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement de la carcasse par air.

COQ EUROPÉEN HALAL

EN VRAC

Carcasse entière, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscérée et abattue conformément aux règles de l’Islam. Poids approximatif du produit : entre 3,5 et 4 kg.

Carcasse obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement de la carcasse par air.

POULE TRADITIONNELLE DÉPOURVUE DE PATTES

EN VRAC

Entière, dépourvue de pattes et des abattis. Poids approximatif du produit : entre 3,8 et 4,2 kg.

Entière obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement par air.

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Avecox, S.L.
Ctra. La Cantera, s/n
03350 COX (Alicante)

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