Poulet

Poulet

POULET EUROPÉEN

EN VRAC

En carcasse de poulet, dépourvue du cou et des pattes. Chaque pièce a un poids entre 2,5 et 3 kg.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération (manuelle) et refroidissement par air.

POULET EUROPÉEN HALAL

EN VRAC

En carcasse de poulet, dépourvue du cou et des pattes. Chaque pièce a un poids entre 2,5 et 3 kg. Abattu conformément à la loi islamique.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération (manuelle) et refroidissement par air.

POULET TRADITIONNEL AVEC PATTES

EN VRAC

En carcasse entière, avec cou, pattes et abattis. Chaque pièce a un poids entre 3,5 et 3,75 kg.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement par air.

POULET TRADITIONNEL DÉPOURVU DE PATTES

EN VRAC

En carcasse entière, avec cou et abattis, dépourvue de pattes. Chaque pièce a un poids entre 3,25 et 3,5 kg.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement par air.

POULET TRADITIONNEL AVEC PATTES HALAL

EN VRAC

En carcasse entière, avec cou, pattes et abattis. Chaque pièce a un poids entre 3,5 et 3,75 kg. Abattu conformément à la loi islamique.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement par air.

POULET TRADITIONNEL DÉPOURVU DE PATTES HALAL

EN VRAC

En carcasse entière, avec cou et abattis, dépourvue de pattes. Chaque pièce a un poids entre 3,25 et 3,5 kg. Abattu conformément à la loi islamique.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération partielle (manuelle) et refroidissement par air.

POULET EUROPÉEN

BARQUETTE

En carcasse de poulet, dépourvue du cou et des pattes, entièrement éviscéré. Chaque pièce a un poids entre 2,1 et 2,6 kg.

En carcasse de poulet obtenue après abattage, plumaison, éviscération (manuelle) et refroidissement par air.

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Ctra. La Cantera, s/n
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