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China abre sus puertas al pollo español: un hito estratégico para el sector avícola
¿Sabías que China es uno de los mayores consumidores de carne de ave del mundo? ¿Y que, hasta ahora, la carne de ave española no podía entrar en su mercado? Eso está a punto de cambiar, y el impacto...
¿Cómo podrían afectar las políticas arancelarias al comercio internacional del sector avícola?
¿Y si una sola firma en un despacho pudiera poner en jaque a toda una industria? Aunque parezca exagerado, eso estuvo a punto de ocurrir. Las políticas arancelarias restrictivas impulsadas en su día...
Diferencias entre la Carne de Pollo y la Carne de Gallina: Sabor, Textura y Usos en la Cocina
Si alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre la carne de pollo y la carne de gallina, no eres el único. Aunque ambos tipos de carne provienen de aves de corral, presentan...
Retos globales para la economía del sector avícola: desafíos y perspectivas
El sector avícola es uno de los pilares fundamentales de la industria alimentaria global, proporcionando proteína asequible a millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, la economía avícola...
Curiosidades Acerca de las Variedades de los Huevos que Existen
Los huevos son un alimento básico en casi todas las cocinas del mundo. Los usamos para desayunos, almuerzos, cenas, e incluso en postres. Sin embargo, no todos los huevos son iguales, y existen...
Curiosidades Acerca de los Pollos y las Gallinas que Quizá No Conocías
Los pollos y las gallinas son animales que forman parte de nuestra vida cotidiana, ya sea en nuestras recetas favoritas o como protagonistas en las granjas. Sin embargo, estos animales esconden...
Descubre la entrevista a Ramón Rives: 30 Años de Éxito de Avecox en Made in Costa Blanca de 12tv.
Hace unos días tuvimos el placer de recibir al programa "Made in Costa Blanca" de 12tv para entrevistar a Ramón Rives Marhuenda, el gerente y fundador de Avecox, una de las empresas líderes en el...
La carne de pollo: la proteína animal más consumida del mundo
La carne de pollo es, sin duda, la proteína animal más consumida en todo el mundo. Su versatilidad en la cocina, su costo accesible y su reputación como una opción de proteína magra y saludable la...
La Relación entre el Consumo de Pollo y la Salud Humana: Descubre los Beneficios
En la búsqueda de opciones alimenticias saludables, el pollo se destaca como una elección sabrosa y nutritiva. En Avecox, donde recientemente te dimos una receta exquisita de pavo para sorprender en...
Receta Tradicional de Pavo Relleno en Navidad: Paso a Paso para un Plato Festivo Inolvidable
¿Preparándote para una celebración navideña inolvidable? ¿Qué mejor manera de impresionar a tus seres queridos que con un delicioso pavo relleno? En esta guía ofrecida por Avecox, donde...
Pollo, pavo y gallina: fusión de sabores globales con ingredientes locales
¿Alguna vez has deseado viajar a través de los sabores del mundo desde la comodidad de tu cocina? La combinación de recetas auténticas de diferentes culturas con ingredientes locales es un verdadero...
El Secreto de una Dieta Saludable: Beneficios de los Productos Avícolas
En la búsqueda de una alimentación balanceada y nutritiva, es esencial considerar la inclusión de productos avícolas como el pollo, el pavo y la gallina. Estas carnes magras son una fuente rica...